Mat og bryllup verden rundt

Bryllup og mat henger sammen som gelé og vaniljesaus. Og her på berget forbinder vi dette med et bugnende koldtbord som på et eller annet merkelig vis inneholder en diger kabaret. Her snakker vi om en matrett som urettmessig har fått sin plass blant litt mer smekre og elegante retter. Men drar vi litt utenfor landegrensene er faktisk mat en del av selve ritualet. Her er noen utvalgte.

Iran

I Iran venter bruden på sin utvalgte i et overdådig dekorert rom. På gulvet står et fat med brød, frø og krydder som skal jage de ondene åndene vekk. Skulle man hatt dette utendørs her til lands ville et fugleangrep vært svært overhengende. Søtsaker er det heller ikke mangler på; sukker- og honningglaserte mandler, baklava og en haug med andre kaker som ville vært bannlyst i enhver lavkarbodiett. En del av seremonien er at en brudepike bryter et slags søtt brød over paret hodet for å symbolisere fruktbarhet. Akkurat hva en brud trenger; hodet fullt av smuler. Rene koldtbordet for småfugler. Men ikke nok med det. Mot slutten av seremonien dypper paret lillefingrene sine i honning som de deretter mater hverandre med. Med ønske om en felles søt fremtid..Ihvertfall klissete ;)

Indonesia

I Indonesia virker det som om man går litt for det ekstreme. Og selvfølgelig er mat involvert. Her skal brudeparet blant annet trekke i hver sin del av en kylling og den som får den største delen skal bringe den største delen av sin slekts arv og formue inn i ekteskapet. Forhåpentligvis er ikke kyllingen levende. Noe annet ville være creepy. 

Tyrkia

I Tyrkia er også søtsaker og honning en sentral del av seremonien. Nesten på grensen til hærverk;)- Her dekoreres dørterskelen til parets nye hjem med honning smør og søtsaker; for å symbolisere sødme og harmoni i ekteskapet..aaaw..Skulle de gjort noe sånt med oss kunne de værsågod rydda opp etter seg i etterkant..Makan. Slutten av seremonien kan virke litt vel brutal- her kaster gjestene småmynter, sukker, nøtter og tørket frukt over brudens hode. Au..

Jemen

Her er de mer sparsommelige, men kanskje litt mer fornuftige med matbruken. Og ikke noe er morsommere enn en lek oppi det hele bryllups alvoret. Brudgommens far kaster en hel haug med rosiner på teppet (kjappas!) og det gjelder for gjestene å samle inn mest mulig. Jo flere rosiner jo større velstand i det nye ekteskapet. Billig og greit egentlig, også får gjestene bevegd seg litt også

Australia

Her holdes de gamle engelske og amerikanske tradisjonene i hevd. Kanskje det nærmeste vi kommer "våre"  tradisjonelle bryllups tradisjoner..Kaka skal være svær og helst med et par tonn med hvit glasur for å symbolisere uskyld..Hmm..Kanskje på tide å oppdatere seg..hehe. Å bryte noe over hodet til bruden er tydeligvis veldig populært. Her brytes et kakestykke over brudens hode som et fruktbarhetssymbol. Deretter gjelder det for gjestene å fange biter av kaken og aller helst skaffe seg det største. Her gjelder det å legge seg i hardtrening, selv om jeg synes at å kaste kake er noe forferdelig søl og sløs..

Med andre ord: masse å velge mellom. Og kanskje du også har fått noen ideer til å skape dine egne tradisjoner som kanskje kombinerer alle sammen. Og da kan det jo ende slik..Ha en sabla fin uke <3

-S-